Le génie de la cuisine italienne, c’est peu d’ingrédients qui en se mélangeant, donnent un plat succulent. A découvrir avec cette recette pour 4 personnes. Ingrédients 400 gr de penne 150 gr de mozzarella 2 poivrons moyens (couleur au choix) 1 oignon rouge 1 cuillère à café de basilic séché 1 petit piment rouge (facultatif)…

Une recette qui connaît un nombre de variantes quasi infinies dans la cuisine italienne. Une recette facile à faire. Une entrée idéale, mais les gourmands doubleront les quantités pour en faire un plat. Si vous ne trouvez pas de linguini, les spaghetti feront l’affaire. La recette est pour 4 personnes Ingrédients 360 gr de linguini…

Une recette de la cuisine italienne du Molise. L’orange est un fruit originaire de Chine et déjà connu il y a plus de 4000 ans. C’est un arbre qui s’adapte facilement, c’est pourquoi on le trouve partout dans le monde. L’association d’huile d’olive et orange peut paraître surprenante, mais les saveurs se fondent délicieusement et…